Milanese classe 1989, Matilde Gioli, nasce da padre pugliese, Stefano Lojacono (morto nel 2013 a 55 anni a causa per un tumore al cervello), e madre toscana, Francesca Gioli, da cui prende il cognome per il nome d'arte.
Dopo il diploma al liceo classico Cesare Beccaria, si laurea in filosofia all'Università Statale di Milano.
Il primo ruolo noto come attrice è Serena Ossola nel film Il capitale umano (2012) di Paolo Virzì, grazie al quale vince il Premio Guglielmo Biraghi ai Nastri d'Argento 2014 e il Premio Alida Valli al Bif&st, oltre ad una nomination al Ciak d'Oro. Nel 2014 l'esordio anche sul piccolo schermo, in un episodio di Gomorra su Sky.
Seguono vari ruoli tra cinema e tv: la pellicola Solo per il weekend, la miniserie Di padre in figlia di Riccardo Milani, i film Belli di papà di Guido Chiesa e Un posto sicuro di Francesco Ghiaccio. Nel 2016 arriva il Premio Afrodite come Miglior Attrice Emergente e il ruolo da co-protagonista in 2night insieme a Matteo Martari per la regia di Ivan Silvestrini.
L'anno dopo ritrova Milani in Mamma o papà?, The Startup di Alessandro D'Alatri, Blue Kids di Andrea Tagliaferri, La casa di famiglia di Augusto Fornari, Moschettieri del re - La penultima missione di Giovanni Veronesi.
Il personaggio che la fa conoscere al grande pubblico è quello della dottoressa Giulia Giordano a partire dal 2020 in Doc - Nelle tue mani, serie Rai con protagonista Luca Argentero nei panni di Andrea Fanti, medico che perde la memoria ispirato alla storia vera di Pierdante Piccioni raccontata in Meno Dodici. Un successo che continua per quattro stagioni.
Nel 2022 è la conduttrice del primo reality italiano di Netflix, Summer Job. L'anno successivo è Fernanda Wittgens, prima donna direttrice della Pinacoteca di Brera di Milano, nel film TV omonimo diretto da Maurizio Zaccaro per la Rai.
Tra le pellicole più recenti citiamo Dedalus di Gianluca Manzetti e Fatti vedere di Tiziano Russo. Nel 2025 è nella terza stagione di Blanca ed è conduttrice di puntata col Mago Forest di GialappaShow su TV8. Nel 2026 è protagonista per Prime Video accanto a Cristiano Caccamo di Non è un paese per single tratto dall'omonimo romanzo di Felicia Kingsley.
Tre le relazioni principali dell'attrice: con l’attore Francesco Scianna, con l'istruttore di equitazione Alessandro Marcucci, e dal 2024 con Luca Marziani.
2016 Premio Premio L'Oréal Paris per il cinema
2025 Recitazione
2024 Recitazione
2023 Recitazione
2023 Recitazione
Sta per arrivare nelle sale il nuovo film di Tiziano Russo con Asia Argento e Matilde Gioli e ci siamo fatti anticipare qualcosa dal regista e le due protagoniste. Al cinema dal 6 febbraio.
Il lavoro del medico (e dell'attore), il workaholism e un'importante rivelazione: la terza stagione di Doc raccontata da Luca Argentero, Sara Lazzaro, Matilde Gioli, e da Pierpalo Spollon e Giacomo Giorgio.
Matilde Gioli si trasforma in eroina action in Runner, thriller diretto da Nicola Barnaba in uscita l'8 febbraio distribuito da Plaion Pictures, ecco il poster in esclusiva.
I nuovi personaggi, il valore dell'empatia, le prime anticipazioni: Luca Argentero e il cast raccontano Doc 3, nei cinema UCI il 18 e il 19 dicembre, e poi in onda dall'11 gennaio su Rai 1.
Cattiva coscienza: la nostra video intervista al regista Davide Minnella e ai protagonisti Francesco Scianna, Matilde Gioli e Filippo Scicchitano.