Sebastiano Pigazzi nasce il 30 marzo 1996 negli Stati Uniti, figlio di un chirurgo e di Diamante Pedersoli, figlia di Bud Spencer.
Cresce all'estero, fatica a studiare ma trova un appiglio nel teatro, debuttando sul palcoscenico in opere di William Shakespeare e Arthur Miller.
Nel 2020 il debutto in tv nella miniserie co-produzione italiana Sky/HBO e diretta dal nostro Luca Guadagnino, We Are Who We Are dove interpreta Enrico, 18enne veneto innamorato di Britney (Francesca Scorsese). Si fa vedere anche sul grande schermo in Time Is Up (2021) ma torna alla ribalta con un ruolo ricorrente in And Just Like That..., sequel HBO Max del cult Sex and the City come Giuseppe, giovane poeta e compagno di Anthony Marentino.
Nel 2023 è nel cast della quarta stagione della serie ucronica di Apple TV For All Mankind, in cui i Russi hanno battuto gli americani nella corsa allo spazio. Nel 2026 il suo primo progetto italiano, su Prime Video, Non è un paese per single dall'omonimo romanzo di successo di Felicia Kingsley accanto a Matilde Gioli e Cristiano Caccamo.
Lo vedremo prossimamente, sempre su Prime, nella serie estera girata in Italia Postcards from Italy, al centro di un altro triangolo amoroso con Nicole Wallace e Filippo De Carli.
2021 Recitazione