Mietta nasce a Taranto il 12 novembre 1969. Fin da piccola dimostra non solo propensione per la musica e il canto, ma anche per essere dotata di una voce da soprano.
La fama arriva con la vittoria al 39º Festival di Sanremo (1989) nella categoria Nuovi con il brano Canzoni. Torna sul palco dell'Ariston l'anno dopo, questa volta in duetto con Amedeo Minghi e la canzone Vattene amore, che riscuote successo di pubblico e critica e sale sul podio al terzo posto.
Nella sua lunga carriera musicale vende oltre 5 milioni di dischi e partecipa in tutto a ben 8 edizioni del Festival di Sanremo.
Ha anche una carriera da attrice e scrittrice. Al cinema appare in Joy - Scherzi di gioia (2002) di Adriano Wajskol, dopo una lunga pausa in Ciao Brother (2016) di Nicola Barnaba, La fuga (2016) di Stefano Calvagna, Stato di ebbrezza (2018) diretto da Luca Biglione, e più di recente in _N.E.E.T. (2023) di Andrea Biglione. In tv oltre a vari programmi, soprattutto musicali, ne La piovra 8 - Lo scandalo (1997) su Rai1, L'ispettore Giusti (1999) su Canale5, Donne di mafia (2001) su Rai2, Minimarket (2025-2026) su RaiPlay.
È famosa per aver doppiato Esmeralda nel 34° Classico Disney Il gobbo di Notre Dame (1996) diretto da Gary Trousdale e Kirk Wise.
Mietta pubblica due libri: L'albero delle giuggiole (2011) con Apogeo e Tra l'acqua e l'olio (2016) con Ker.
2016 Recitazione
2016 Recitazione
Sabato sera a Ballando con le stelle Mietta si era rifiutata di rispondere a Selvaggia Lucarelli che le aveva chiesto se si fosse vaccinata.