Nato a Firenze nel 1969, dove ha vissuto i primi vent'anni della sua vita, formandosi nel settore della tecnica commerciale e della gestione aziendale, Sauro Giannini nel 1995 inizia a dipingere su tele con colori ad olio esprimendo a grandi linee i propri stati d'animo ed iniziando quindi un percorso di evoluzione artistica.
L'arte di Giannini, stando a quanto sostiene l'artista "vibra di un interior profondo e acquista valenza nella nitidezza delle composizioni dai luminosi colori, ricche di fascino e suggestioni. Le forme vengono scomposte in una cntinua ricerca di profondi significati che vengono colti dall'artista al di là dello spazio reale, trasfigurati in immagini recuperate dal subconscio ed espresse con grande abilità artistico concettuale"
1994 Recitazione
Solo il passato si può copiare, il futuro deve essere creato