Dopo la Maturità Classica, Gabriele Cometa si trasferisce a Roma e si diploma al Centro di Formazione per Attori e Registi diretto da Beatrice Bracco. Vanta 13 anni di teatro, tra le sue interpretazioni ricordiamo Amore con la a minuscola tratto da California Suite di Neil Simon con Giorgia Trasselli, Hurly Burly diretto da Beatrice Bracco, e Amleto. Ha accumulato molte esperienze sul set di cortometraggi, ha lavorato spesso come acting coach e training coach. Dal 2005 firma varie regie e direzioni artistiche. Dal 2006 al 2008 ha condotto stage e seminari di recitazione. Dal 2009 ha insegnato recitazione cinematografica presso il Sinergy Art Studio, attualmente a Fondamenta, ed è anche collaboratore di Giorgia Trasselli in dizione presso la stessa scuola a Roma.