Eloise Mumford classe 1986, nasce nello Stato di Washington, da Tom Mumford e Nancy Smith, seconda di tre figli insieme ad Anna e Kai. Studia da privatista fino alle elementari, nel 2009 si laurea all'Università di New York.
Ottiene il primo ruolo importante nel film di Tom Vaughan Una spia al liceo (2012), e nella serie NBC The River (2012) dove è Lena Landry, che purtroppo dura solamente una stagione.
Sempre nel 2012 è in Natale con Holly, per poi diventare Katherine Kavanagh nel film Cinquanta sfumature di grigio (2015) accanto a Jamie Dornan e Dakota Johnson, tornando anche nei due sequel, ispirati alla saga letteraria di E.L. James.
Interpreta il ruolo ricorrente di Hope Jacquinot in alcuni episodi di Chicago Fire per poi essere Trudy Cooper nella miniserie Disney+ The Right Stuff: Uomini veri (2020) e Shannon Witmer, rapita dal copycat killer nella prima stagione del serial Prime Video Alex Cross, dai romanzi di James Patterson.
2015 Recitazione
2012 Recitazione
2012 Recitazione
Trovata l'attrice che affiancherà Dakota Johnson nei panni della migliore amica e coinquilina.
La produzione ha contattato l'attore per un ruolo nel pilot drammatico che vede Joe Anderson nei panni del protagonista, un esploratore che è alla ricerca di suo padre.