Nato nel 1923 in Palestina, Seth Holt iniziò la sua carriera come assistente al montaggio, impiego che manterrà fino al 1949, per pellicole come Champagne Charlie del 1944 con Hazel Court, il drammatico The Return of the Vikings e l'horror Incubi notturni del 1945.
Dal 1949 al 1960, inizia l'attività come montatore di film, tra i quali The Spider and the Fly del 1949, Dance Hall del 1950 e Mandy la piccola sordomuta del 1952. Successivamente Holt intraprende, dal 1955 fino al 1957, la professione di produttore. Nel 1958 dirige e scrive il suo primo film, Nowhere to Go, a cui fece seguito il thriller per la Hammer Film Production, La casa del terrore con Susan Strasberg e Ann Todd, e in seguito diresse alcuni episodi del serial Danger Man nei primi anni '60.
Nel 1962, dirige Avamposto Sahara, con la splendida Carroll Baker, un episodio della serie televisiva Espionage, e l'anno seguente il suo film più famoso, Nanny la governante, con Bette Davis.
Nel 1966, il regista firmò due episodi del serial per la tv Court Martial, a cui fece seguito il thriller La mano che uccide (1967) e Exorcismus - Cleo, la dea dell'amore del 1971, rimasto incompiuto.
1961 Regia
1951 Montaggio
1971 Regia
1960 Montaggio