Mehmet Günsür è nato a Istanbul nel 1975. Ha frequentato il licelo italiano, poi ha lavorato come barista, iniziando la carriera come modello. La prima esperienza importante al cinema è datata 1997: grazie Ferzan Ozpetek debutta ne Il bagno turco. Dopo le esperienze in Turchia, Ennio De Dominicis lo dirige ne L'italiano del 2002. Poco a poco, Mehmet Günsür lascia le produzioni turche, stabilendosi in Italia: recita in Se chiudi gli occhi di Lisa Romano, e poi ancora in Matrimoni e altri disastri di Nina Di Majo del 2010. Ritrova Ferzan Ozpetek nel 2017, grazie a Rosso Istanbul. Nel 2020 prende parte a Figli di Giuseppe Bonito. In carriera, anche tanta tv: da La Compagnia del Cingo di Ivan Cotroneo fino a Diavoli, serie Sky Original del 2022.
2017 Recitazione
2009 Recitazione
2008 Recitazione
2001 Recitazione