Attore e fotografo genovese, Gianni Ansaldi ha lavorato sia in produzioni cinematografiche che televisive. Per il grande schermo ha fatto parte del cast di Sapore di Mare (e del suo sequel) nel ruolo di Gianni, quindi ha interpretato il film Portagli i miei saluti - avanzi di galera, Beniamino Gad - Alle soglie dell'incubo e
L'ultima estate, diretto da Eleonora Giorgi, nel ruolo dell'avvocato Di Massi.
In televisione ha partecipato a produzioni come Popcorn, Un giorno fortunato, la prima e la seconda stagione di Love Bugs, 48 ore, la sit-com Camera Cafè e Piloti.
Quest'anno è stato ospite di Carlo Conti nel programma I migliori anni nell'ambito del quale è stato chiamato a rappresentare gli anni '80. Inoltre ha partecipato a fiction come Don Luca e Medici miei.
1983 Recitazione