Juliette Binoche, durante un'intervista del 2016 rilasciata per il The Hollywood Reporter, ha parlato di Chocolat, celebre pellicola del 2000 basata sul romanzo omonimo dell'autrice britannica Joanne Harris, rivelando che a Johnny Depp, in verità, non piace il cioccolato.
La star francese durante l'intervista ha dichiarato: "A dire la verità il negozio di cioccolato presente nel film era del tutto finto. A causa di tutte le luci presenti sul set il cioccolato si sarebbe sciolto, non sarebbe mai stato in grado di resistere a quel caldo. In ogni caso abbiamo avuto il piacere di mangiare del cioccolato per alcune sequenze del film."
"Ed è proprio così che ho scoperto che a Johnny Depp, in realtà, il cioccolato non piaceva affatto, lo sputava dopo ogni ciak; neanche a Alfred Molina piaceva molto." Ha continuato la Binoche. "È stata un'esperienza divertente: avevi continuamente a che fare con questi due attori e le loro facce diventavano sempre più sofferenti dopo ogni ciak."
Secondo la rivista MensXP, Depp era allergico al cioccolato quando era bambino e avrebbe anche sofferto di una serie di eruzioni cutanee dovute all'allergia quando aveva poco più di sette anni. Le persone sviluppano allergie al cioccolato a causa degli ingredienti presenti nel cioccolato stesso: a volte, infatti, i prodotti a base di cacao contengono anche noci, latte, glutine, soia e mais.