Amanti della cucina cinese, attenzione: su DoveTv (Sky canale 412) approda la serie Cina gran gusto, in onda tutti i giorni alle 19.45 a partire dal 26 Luglio. Una striscia quotidiana dedicata alle più curiose ricette della tradizione asiatica condotta da Ching-He Huang, famosa chef della gastronomia made in China, che reinventa i suoi piatti preferiti in modo pratico e semplice, mostrando ai telespettatori come prepararli comodamente da casa.
Ching insegna come cucinare le classiche ricette cinesi con un tocco moderno, utilizzando ingredienti freschi e facili da trovare anche in Europa. Descrive chiaramente la corretta preparazione dei piatti e svela trucchi e segreti per un risultato perfetto.
Ma la preparazione di sfiziose ricette non è l'unico tema della serie: Ching va alle origini della cultura culinaria cinese seguendo un fil rouge fatto di leggende, tradizioni e mitologie, racconta lo Yin e lo Yang delle sue ricette, svela le proprietà medicinali e spirituali dei cibi.
Dallo street food nazionale - che nei Paesi in via di sviluppo costituisce il 40% della dieta giornaliera di ogni cittadino - a un menu degno di una cerimonia imperiale, fino ai piatti piccanti del Sichuan, Ching dimostra al mondo intero quanto il cibo cinese sia sano e facile da preparare. D'ora in avanti i telespettatori di DoveTV potranno preparare a casa il proprio take away cinese!