Steak (R)evolution 2014

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Locandina di Steak Revolution

Steak (R)evolution è un film del 2014 diretto da Franck Ribière con Yves-Marie Le Bourdonnec e Johan Jureskog. Durata: 135 min. Distribuito in Italia da Fil Rouge Media. Paese di produzione: Francia, Regno Unito, USA, Svezia, Spagna, Giappone, Italia, Canada, Brasile, Belgio, Argentina.

Indice

Data di uscita
18 Giugno 2015 (Italia, Streaming)
5 Novembre 2014 (Francia)
Genere
Documentario
Anno
2014
Regia
Franck Ribière
Paese
Francia, Regno Unito, USA, Svezia, Spagna, Giappone, Italia, Canada, Brasile, Belgio, Argentina
Durata
135 Min
Distribuzione
Fil Rouge Media

Trama del film Steak (R)evolution

Un documentario che attraversa il pianeta e racconta il mondo della carne entrando nella realtà di allevatori, macellai e cuochi. Il regista Franck Ribière ha intervistato il celebre macellaio Yves-Marie Le Bourdonnec, il suo preferito, ed è arrivato ad incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare. Un'esperienza gastronomica che lo ha portato in quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza e di dettagli per comprendere meglio le nuove tendenze di mercato e l’evoluzione del gusto.

Recensione di Steak (R)evolution

Schermo nero, lo sfrigolio della carne sulla griglia, campagna francese. È da qui che parte il viaggio di Franck Ribière in giro per il mondo per trovare la miglior bistecca da incoronare come regina delle carni bovine. Accompagnato dal macellaio gourmet Yves-Marie Le Bourdonnec attraversa …

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(3.0 stelle su 5)

Perché ci piace

  • Il racconto di un modo nuovo di intendere il cibo.
  • Il taglio registico dinamico.
  • Portare lo spettatore ad una riflessione spontanea e non guidata.

Cosa non va

  • Un'eccessiva lunghezza. Si rischia di perdere concentrazione.

Cast di Steak (R)evolution

Yves-Marie Le Bourdonnec
Yves-Marie Le Bourdonnec
Se stesso
Johan Jureskog
Johan Jureskog
Se stesso
Sébastien Bras
Sébastien Bras
Se stesso
Michel Bras
Michel Bras
Se stesso
José Gordón
José Gordón
Se stesso
Christian Constant
Christian Constant
Se stesso
Tom Mylan
Tom Mylan
Se stesso
Jody Storch
Jody Storch
Se stessa
Dario Cecchini
Dario Cecchini
Se stesso
Giovanni Manetti
Giovanni Manetti
Se stesso

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Accoglienza

Attualmente Steak (R)evolution ha ricevuto la seguente accoglienza dal pubblico:

Critica

Steak (R)evolution è stato accolto dalla critica nel seguente modo: sull'aggregatore di recensioni Rotten Tomatoes il film ha ottenuto un punteggio medio del 58% sul 100%, su Metacritic ha invece ottenuto un voto di 63 su 100 mentre su Imdb il pubblico lo ha votato con 6.8 su 10

Video

Immagini e foto

Steak (R)evolution: una succulenta scena del documentario
Steak (R)evolution: una scena tratta dal documentario di Franck Ribière
Steak (R)evolution: cuoco all'opera in un'immagine del documentario
Steak (R)evolution: il taglio della bisteccha in un'immagine del film

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