Nonostante gli impegni produttivi legati al maxiprogetto The Hobbit, Guillermo del Toro ha trovato il tempo di sviluppare una nuova versione in stop-motion della fiaba di Pinocchio insieme alla Jim Henson Co.
La storia, in cui verranno accentuati gli aspetti più cupi e dark del racconto originale, sarà prodotta da Brian Henson e Lisa Henson insieme a Jason Lust. Del Toro si occuperà della produzione esecutiva.
Attualmente il regista messicano sta lavorando alla sceneggiatura insieme a Gris Grimley, che illustrò una versione della fiaba di Pinocchio nel 2002. Grimley e Adam Parrish King co-dirigeranno il film.