In occasione del compleanno di Renato Pozzetto, Carlo Verdone ha parlato del cast e del set di 7 chili in 7 giorni, raccontando aneddoti e ricordando vari momenti divertenti: "Gli attori erano talmente grossi che durante le riprese hanno rotto tutte le sedie".
Verdone ha scelto Facebook per rendere omaggio all'amico con un post in cui ha parlato della pellicola del 1986: "I ricordi sono tanti: le continue improvvisazioni che portavano me e Renato ad interrompere la scena per tanti minuti a causa delle risate che esplodevano di colpo."
"Ma quelle che esplodevano veramente erano le sedie di scena, erano talmente grossi quasi tutti che ogni tanto si sentiva un botto: un attore era per terra per aver disintegrato la sedia dove era seduto. Ne furono rotte tante e qualcuno si fece anche molto male, ed io e Renato non riuscivamo ad aiutarli perché ci veniva, tanto per cambiare, da ridere." Ha concluso Verdone.
Le riprese di 7 chili in 7 giorni furono effettuate nella primavera del 1986: inizialmente il film avrebbe dovuto avere tre protagonisti, ognuno dei quali avrebbe rappresentato le tre principali aree del Paese: Pozzetto per il nord, Verdone per il centro e Luciano De Crescenzo per il Mezzogiorno. Quest'ultimo avrebbe dovuto interpretare l'inventore della pappa dimagrante ma alla fine cambiò idea e decise di non prendere più parte al progetto.