La ottava edizione del programma televisivo Alessandro Borghese - 4 ristoranti (8), è stata trasmessa per la prima volta dal 12 Gennaio 2022 al 26 Giugno 2022. Disponibile in Italia.
Alessandro Borghese torna a condurre il suo Quattro ristoranti per proporre nuovi appuntamenti in giro per l'Italia e nuove sfide tra ristoratori pronti a dimostrare di essere il meglio sulla piazza. In questa edizione ci sono anche un paio di puntate ambientate all'estero, da Fuerteventura a Edinburgo.
L'inizio del viaggio dell'ottava edizione è in quel di Verona, per poi spostarsi a Gubbio e proseguire con Milano, Fuerteventura, Livorno, i Colli bolognesi, Edinburgo, Napoli, le Cinque Terre, Udine, Ortigia, Lecce e infine a Roma nel quartiere del Pigneto.
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Stasera Alessandro Borghese 4 Ristoranti torna su Sky Uno e NOW alle 21:15: il nuovo episodio fa tappa a Milano