The Search for General Tso è un film del 2014 diretto da Ian Cheney. Durata: 71 min. Paese di produzione: USA, Taiwan, Cina.
Tra i tanti piatti cinesi giunti in terra americana, uno in particolare ha saputo catturare il gusto degli statunitensi: il pollo del Generale Tso. Questo documentario di Ian Cheney spiega chi era Tso, la genesi del suo piatto e più in generale la storia della ristorazione cinese in America.
Attualmente The Search for General Tso ha ricevuto la seguente accoglienza dal pubblico:
The Search for General Tso è stato accolto dalla critica nel seguente modo: sull'aggregatore di recensioni Rotten Tomatoes il film ha ottenuto un punteggio medio del 90% sul 100%, su Metacritic ha invece ottenuto un voto di 72 su 100 mentre su Imdb il pubblico lo ha votato con 6.9 su 10