Forks Over Knives è un film del 2011 diretto da Lee Fulkerson con Lee Fulkerson. Durata: 96 min. Paese di produzione: USA.
Sono stati i cibi lavorati a portare all'aumento incontrollato di obesità, diabete e altre patologie: lo sostengono un nutrizionista e un chirurgo.
Attualmente Forks Over Knives ha ricevuto la seguente accoglienza dal pubblico:
Forks Over Knives è stato accolto dalla critica nel seguente modo: sull'aggregatore di recensioni Rotten Tomatoes il film ha ottenuto un punteggio medio del 59% sul 100%, su Metacritic ha invece ottenuto un voto di 57 su 100 mentre su Imdb il pubblico lo ha votato con 7.7 su 10