L'intenso film di Alejandro González Iñárritu approda in dvd con una discreta edizione della Bim, piuttosto buona dal punto di vista tecnico anche se povera di contenuti speciali e con qualche piccolo difetto, come la presenza dei soli sottotitoli italiani e l'obbligatorietà degli stessi con la traccia audio originale.
Il video, presentato nel formato originale 1.85:1 in anamorfico, non è di semplice valutazione. 21 Grammi - Il peso dell'anima infatti è un film con una fotografia decisamente particolare, che vira verso diversi colori a seconda dei personaggi e dei momenti, e soprattutto in qualche occasione è volutamente "sporca", pervasa da una vistosa granulosità, oltre che da forti contrasti. E' pertanto giusto ritrovare questi elementi anche nella trasposizione digitale, cosa che avviene puntualmente: la vistosa grana che appare in certi momenti è quindi assolutamente normale, e anche i colori rispecchiano abbastanza fedelmente quelli visti al cinema. Al video quindi si possono imputare poche cose, un po' di rumore video che va talvolta ad aggiungersi alla grana e un dettaglio che per i sopracitati motivi non è certamente da primato. Praticamente immacolato invece il master, che non presenti graffi o segni.
L'audio, oltre all'italiano e all'inglese in Dolby digital 5.1, presenta anche la sorpresa di una traccia Dts italiana, che spicca per dettaglio e profondità della scena. Pur non presentando particolari momenti di azione, il film è ricco di scene dove gli effetti sonori e la musica fanno la loro parte, e il coinvolgimento sonoro è sicuramente valido, coinvolgendo talvolta anche i diffusori posteriori, che aiutano a creare un'adeguata ambienza. Buona anche la suddivisione dei canali, il "calore" dei dialoghi e la presenza del subwoofer, che si fa apprezzare per una presenza discreta ma costante.
Meno entusiasmanti gli extra: c'è solamente un trailer in lingua italiana e un documentario denominato "21 Grams in Fragments" di quasi venti minuti. Per fortuna la featurette è fatta bene, con molti dietro le quinte e curiose immagini dal set, accompagnate dal commento del regista e da qualche intervento degli attori. Nonostante sia l'unico contenuto extra quindi, è quanto basta per far guadagnare all'edizione la sufficienza in questo settore.