Non si sa ancora molto sulla trama del nuovo progetto che vede coinvolti Robert Rodriguez e Quentin Tarantino, se non che sarà un horror, proprio come la loro precedente collaborazione: Dal tramonto all'alba.
A differenza del precedente progetto comune, Grind House non sarà un unico film, ma sarà composto da due minifilm da 60 minuti, uniti sotto un unico titolo, ognuno dei quali diretto da uno dei due registi, separati da trailer e materiale bonus diretto da altri registi, come omaggio al genere grindhouse: ovvero film duri e violenti, con scene di sesso, che negli anni 60 e 70 venivano proiettati in sequenza dai cinema della 42ma strada a New York, vecchi cinema gloriosi ora in declino, non trovando facilmente distribuzione presso i normali circuiti cinematografici.
Parlando di questo lavoro, che dovrebbe sbarcare nelle sale americane nella privamera del prossimo anno, Tarantino non esclude che possa essere il primo di una serie, per la gioia dei Weinstein, che producono il film.