The Search for General Tso

2014, Documentario

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The Search for General Tso (2014)
Genere
Documentario, Commedia
Durata
Regista
Uscita ORIG
(USA)

Tra i tanti piatti cinesi giunti in terra americana, uno in particolare ha saputo catturare il gusto degli statunitensi: il pollo del Generale Tso. Questo documentario di Ian Cheney spiega chi era Tso, la genesi del suo piatto e più in generale la storia della ristorazione cinese in America.

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